Hygeina présente un kit de détection du norovirus pour améliorer la sécurité alimentaire

La sécurité alimentaire demeure un problème de santé publique majeur, le norovirus posant des défis particuliers pendant les mois d'hiver.a suscité une demande urgente de méthodes de détection rapides et précises dans les approvisionnements en nourriture et en eau.

Hygiena a récemment lancé son kit de détection des norovirus (GI, GII) Foodproof®, fournissant aux laboratoires de sécurité alimentaire une solution efficace et fiable.Le kit utilise la technologie RT-PCR en temps réel en une étape pour identifier et différencier rapidement les génogroups I et II du norovirus (GI)., GII) dans les échantillons d'aliments, d'eau et de selles.

Des capacités de détection avancées

Le kit de détection démontre une sensibilité exceptionnelle, capable d'identifier seulement trois copies virales par réaction.,Conçu pour répondre aux normes ISO/TS 15216, le kit comporte des réactifs prémis et des commandes pour un fonctionnement simplifié et une efficacité améliorée.

Les laboratoires de sécurité alimentaire peuvent utiliser cette solution validée pour tester diverses matrices, y compris les crustacés, les préparations à base de viande,et les fruits et légumes à pâte molle ◄ les aliments particulièrement vulnérables à la contamination par le norovirus lorsque la détection rapide s'avère cruciale pour la prévention de l'épidémie.

Le flux de travail foodproof® permet d'obtenir des résultats très fiables grâce à trois étapes systématiques: enrichissement, extraction d'ADN optimisée (adaptée au type d'échantillon et aux besoins de débit),et détection PCR en temps réelCe procédé normalisé assure une précision exceptionnelle grâce à des extraits d'ADN de haute pureté, ce qui le rend idéal pour des matrices alimentaires difficiles.

Norovirus: une menace invisible pour la sécurité alimentaire

En tant que principale cause de gastro-entérite aiguë, le norovirus se propage facilement par des aliments, de l'eau, des surfaces ou des contacts interpersonnels contaminés.et douleurs abdominalesLe virus présente un risque particulier dans les environnements surpeuplés comme les écoles et les maisons de retraite, où les épidémies se produisent fréquemment.

L'alimentation est le principal vecteur de transmission, les crustacés, les légumes crus et les fruits étant particulièrement sensibles à la contamination lors de la production, de la transformation, du transport et de la vente.La consommation d'articles contaminés peut entraîner une maladie généralisée..

Principaux avantages du kit de détection

• Sensitivité élevée:Détecte des concentrations virales extrêmement faibles pour identifier les risques potentiels de contamination
• Spécificité exceptionnelle:Distingue avec précision les génogroups des norovirus, éliminant les faux positifs
• Efficacité opérationnelle:La technologie RT-PCR en temps réel en une étape réduit considérablement le temps de traitement
• Conception conviviale:Les réactifs pré-mélangés réduisent les erreurs humaines et simplifient les procédures de laboratoire
• Protocole standardisé:La conformité à la norme ISO/TS 15216 garantit des résultats reproductibles et fiables

Large potentiel d'application

• Production alimentaire:Évaluation des matières premières, des produits intermédiaires et des produits finis pour la conformité à la sécurité
• Le service alimentaire:Surveillance des aliments, de l'eau et des ustensiles pour prévenir les incidents de norovirus
• Surveillance réglementaire:Soutien aux inspections des marchés alimentaires et des restaurants pour identifier les problèmes de sécurité
• Santé publique:Diagnostic des cas suspects et enquête sur les foyers
• Gestion de l'eauAssurer la sécurité de l'eau potable par la surveillance des sources et des systèmes de distribution

Un flux de travail normalisé garantit la fiabilité

Enrichissementaugmente la concentration virale pour améliorer la sensibilité de détection.Extraction de l'ADNIl permet d'éliminer les impuretés et de produire des échantillons de haute pureté pour une analyse PCR précise.PCR en temps réelLe stade de dépistage identifie et distingue rapidement les génogroups de norovirus.

Engagement en faveur de l'innovation en matière de sécurité alimentaire

En tant que leader mondial des solutions de sécurité alimentaire, Hygiena continue de développer des produits de test innovants pour la production alimentaire, les industries des services et les organismes de réglementation.Le portefeuille de l'entreprise couvre la détection microbienne, les tests d'allergènes et la surveillance de l'hygiène des ATP dans les secteurs de l'alimentation, des boissons, des produits pharmaceutiques et des cosmétiques.

L'introduction du kit de détection des norovirus foodproof® renforce la position d'Hygiena à la pointe de la technologie de la sécurité alimentaire.la société reste déterminée à faire progresser les méthodes de détection grâce à la recherche et au développement continus.